Ingekookt en gezeefd mengsel van demi-glace, wildfond en Madera, afgemaakt met wildgelei.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Sauzen » SAUCE CHAUD-FROID BRUNE POUR GIBIER (bruine chaud-froidsaus voor wild).
Ingekookt en gezeefd mengsel van demi-glace, wildfond en Madera, afgemaakt met wildgelei.