Ingekookt en gezeefd mengsel van blanke roux met visbouillon, afgemaakt met passende kruiden.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Sauzen » SAUCE VELOUTÉ DE POISSON (witte grondsaus van vis).
Ingekookt en gezeefd mengsel van blanke roux met visbouillon, afgemaakt met passende kruiden.