Ingekookt en gezeefd mengsel van blanke roux met gevogeltebouillon, afgemaakt met passende kruiden.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Sauzen » SAUCE VELOUTÉ DE VOLAILLE (witte grondsaus van gevogelte).
Ingekookt en gezeefd mengsel van blanke roux met gevogeltebouillon, afgemaakt met passende kruiden.