Ingekookt en gezeefd mengsel van sauce poivrade en room, afgemaakt met wat paprikapoeder en sinaasappel- en citroensap.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Sauzen » SAUCE VIENNOISE (Weense saus).
Ingekookt en gezeefd mengsel van sauce poivrade en room, afgemaakt met wat paprikapoeder en sinaasappel- en citroensap.