In dunne plakjes gesneden, eventueel geserveerd in kroon- of tulbandvorm en gegarneerd met gehakte gelei.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Voorgerechten » SAUCISSON DE FOIE GRAS, DE FAISAN, DE POULET (worst van ganzenlever, fazant en kip).
In dunne plakjes gesneden, eventueel geserveerd in kroon- of tulbandvorm en gegarneerd met gehakte gelei.