Herkomst: Nederland.
Hoofdbestanddelen: mager rundvlees, mager varkensvlees, vet rugspek.
Toevoegingen: witte peper, foelie, koriander, pekelzout.
Natuurdarm: runderzakeind.
Bereiding: verkleinen – mengen – afvullen – rijpen – drogen – roken
Variaties: grove snijworst, Gelderse snijworst.
Bijzonderheden: de meest verkochte droge-worstsoort in Nederland. Afhankelijk van de streek wordt deze worst al dan niet gerookt.
