1. Ook bij soep geldt: ’s lands wijs ’s lands eer. Er zijn nogal wat tegenstrijdige manieren. Fransen en Duitsers eten soep met de punt van de lepel, terwijl Nederlanders de voorkeur geven aan het eten met de zijkant.
2. De soeplepel wordt onderhands gehanteerd en niet helemaal vol gedaan om morsen te voorkomen. De gast mag z’n hoofd niet tot vlak boven het soepbord brengen
