SPUITZAK

Hulpmiddel voor het garneren van een gerecht of dessert door er beslag of slagroom op te spuiten. De eenvoudigste spuitzak is gemaakt van vetvrij papier. Er zijn ook spuitzakken van linnen (kunnen worden uitgekookt) en kunststof. De heldere en doorzichtige zijn bestemd voor koude toepassingen; de rode voor warme.