Tartelettevormpjes, bekleed met fonceerdeeg en gevuld met soesjes waarin een mengsel van romige kaas en eidooier. Bestreken met eidooier, bestrooid met geraspte kaas en in de oven gebakken. Warm geserveerd.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Voorgerechten » TALMOUSES À L’ANCIENNE (klassieke talmouses).