Tartelettes, gevuld met gesneden, in boter gestoofde en met sauce béchamel gebonden champignons, bedekt met gevogeltefarce waarin room en geglaceerd in de oven om de farce te garen. Warm geserveerd.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Voorgerechten » TARTELETTES CHÂTILLON (tartelettes uit Châtillon).