Naar keuze beklede vorm, gevuld met gepocheerde oesters, plakjes gare kreeftenstaart en kaviaar en afgevuld met vis- of witte-wijngelei. Geserveerd met een garnituur naar keuze.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Koude keuken » TIMBALE CONGRÈS (congrestimbaal).