Timbaal van bladerdeeg, belegd met tranches van in witte wijn gemarineerde en daarna gebraiseerde reefilet. Gevuld met macaroni à la napolitaine waarin ingekookte jus van de reefilets.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Wild en gevogelte » TIMBALE DE FILETS DE CHEVREUIL À LA NAPOLITAINE (timbaal met filets van ree à la napolitaine).
