Timbaal van bladerdeeg, belegd met schijven met bloem bestrooide, in boter gesauteerde ganzenlever. Gevuld met een garniture Cussy.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Wild en gevogelte » TIMBALE DE FOIE GRAS CUSSY (timbaal met ganzelever Cussy).
Timbaal van bladerdeeg, belegd met schijven met bloem bestrooide, in boter gesauteerde ganzenlever. Gevuld met een garniture Cussy.