Gesauteerde biefstuk van de runderhaas. Gedresseerd op een in boter gebakken broodcroûton. Geserveerd met een garniture régence en sauce régence.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Vleesgerechten » TOURNEDOS RÉGENCE (tournedos régence).
Gesauteerde biefstuk van de runderhaas. Gedresseerd op een in boter gebakken broodcroûton. Geserveerd met een garniture régence en sauce régence.