Harde koemelkse kaas in de vorm van een baksteen en met een gewicht van 2 tot 4 kg. Soepele zuivel met grote of middelgrote gaten die ver uiteen liggen. Heeft een dunne, gele korst, lijkt op Samsøkaas en is afkomstig uit het district Thay. [samso: o met schuine streep]
Home » Artikelen » Productinformatie » Kaas » TYBO (Denemarken).
