Varkensgriep is een ziekte bij varkens die wordt veroorzaakt door influenzavirus type A. Mensen die in contact komen met zieke varkens kunnen ermee besmet raken, maar dit is ongevaarlijk. Het virus is alleen aanwezig in de luchtwegen van het varken, dus niet in het varkensvlees. Mensen kunnen daarom niet besmet raken door het eten van varkensvlees. Veehouders en dierenartsen kunnen wel besmet raken door contact met de dieren.
Home » Artikelen » Productinformatie » Glossarium vlees » VARKENSGRIEP