Plantenfamilie der Vitaceae: houtachtige klimplanten met takranken. Het bekendste geslacht is Vitis (Wijnstok), met soorten als > Vitis vinifera, de Europese wijnstok die, al naar gelang het ras, wijndruiven of consumptiedruiven voortbrengt. Er zijn ongeveer 8000 variëteiten waarvan er zo’n 300 belangrijk zijn voor de wijnbouw. De Amerikaanse Vitis berlandieri is een van de soorten die resistent zijn tegen de druifluis > Phylloxera vastatrix.
Home » Artikelen » Wijnen » Glossarium wijnen » VITIS
