Aanzet van een gistdeeg, waarbij de gist wordt opgelost en vermengd met lauwe melk of water, een heel klein beetje suiker en een lepel bloem.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Patisserie » Glossarium patisserie » VOORDEEG
Aanzet van een gistdeeg, waarbij de gist wordt opgelost en vermengd met lauwe melk of water, een heel klein beetje suiker en een lepel bloem.