Voedingswaarden wild (eenheid: per 100 g) | kcal. | eiwit | koolh. | vet |
bizonsteak | 101 | 23,0 | 0 | 1,0 |
duif tam | 294 | 18,4 | 0 | 23,8 |
duif wild | 169 | 20,9 | 0 | 9,5 |
eend tam | 404 | 11,5 | 0 | 39,3 |
eendenfilet tam | 341 | 20,0 | 0 | 29,0 |
eend wild | 211 | 17,4 | 0 | 15,2 |
eendenfilet wild | 123 | 19,9 | 0 | 4,3 |
fazant | 223 | 31,0 | 0 | 6,5 |
gans tam | 350 | 15,6 | 0 | 32,0 |
gans wild | 274 | 29,1 | 0 | 17,5 |
ganzenlever | 462 | 7,0 | 6 | 45,6 |
haas | 113 | 21,5 | 0 | 3,0 |
hert | 143 | 0 | 0 | 5,0 |
kangoeroe | 95 | 20 | 0 | 1,0 |
konijn tam | 174 | 21,0 | 0 | 10,0 |
konijn wild | 133 | 22,0 | 0 | 5,0 |
patrijs | 115 | 25,0 | 0,5 | 1,4 |
ree | 118 | 21,4 | 0 | 3,6 |
springbok | 105 | 22,0 | 0 | 3,0 |
struisvogel | 103 | 19,0 | 0 | 1,1 |
wild zwijn | 105 | 19,0 | 0 | 3,0 |
bron: o.a. calorietabel.nl/calorielijst.nl |