Wijtingfilets, gepocheerd in witte wijn en visfumet. Gedresseerd, bedekt met in pocheervocht gepocheerde kleine schaaldieren en overgoten met sauce normande.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Visgerechten » MERLAN AUX FRUITS DE MER (wijting met schaaldiertjes).
![](https://www.gastropedia.nl/wp-content/themes/dynamik-gen/images/content-filler.png)