Turrón, de Spaanse nougat wordt vooral met kerstmis volop gegeten, deze zoete lekkernijen. Maar eigenlijk gedurende het hele jaar kan de Spanjaard de Turrón niet laten liggen. In Nederland en België is de Spaanse variant op de noga bijna niet te vinden. Dus als u het mee wilt nemen doet u er verstandig aan het […]
Zoekresultaten voor: turrón
PELADILLAS
In het geval van peladillas gaat het niet om koekjes of taarten maar simpelweg om amandelen in een hard wit suikerlaagje. In de meeste gevallen worden deze gesuikerde amandelen verkocht in smalle zakjes en vaak worden ze gemaakt in dezelfde fabrieken waar ook de turrón vandaan komt, hoofdzakelijk uit de gemeente Casinos (Valencia).
BUÑUELOS
Buñuelos zijn een soort gefrituurde mini-donuts. Ze worden meestal gemaakt van een eenvoudig deeg op basis van tarwe. Vaak worden de donuts op smaak gebracht met anijs. Het deeg wordt dun gerold en vervolgens gesneden en gevouwen tot de gewenste vorm. Vaak wordt gekozen voor bolvormige, schijfvormige of donutvormige stukken deeg. Vervolgens worden de stukken […]