BRANDERIG

Aanduiding van geur- en smaak eigenschappen die associaties oproepen met gegrilde en geroosterde (toost, vlees, karamel, verse noten, tabak), aangebrande (koffie, cacao, chocolade, brandend rubber, vuursteen) en rookachtige aroma’s (sigaret, sigaar, hout, houtskool, gebrande kruiden)