Caisses, gevuld met geroosterde filets van rode poon, bedekt met tomate concassé en schijfjes in boter gefruite champignons, overgoten met sauce italienne en gegratineerd.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Visgerechten » CAISSES DE ROUGET À L’ITALIENNE (rode poon à l’italienne).