Esrom
Esrom is een halfharde koemelkse kaas met een rechthoekige vorm en een gewicht van 500 tot 1000 g. De korst is dun en gelig; de kaas heeft kleine gaten en een pikante smaak. Esrom is geel van binnen en heeft een soepel zuivel, met onregelmatige gaten. De smaak is vol en kruidig. In diverse landen wordt deze kaas in plakjes bij het ontbijt geserveerd. Goed te combineren met sinaasappel en rauwe ui. De korst is paraffine-achtig en toont wat vettig.
Info
-
Productnaam: Esrom Soort kaas: Buitenlandse kaas Kaas segment: Gewassen korstkaas Melksoort: Koe Rauwe melk: Nee Biologisch: Nee -
Vetpercentage: 45+ Eetbare korst: Nee Zegel: BGA Vegetarisch: Nee Allergenen:
