Deze likeur bestaat uit Haïti- en Jacmelschillen, citerij gemaakt van droge en natte citroenschillen en enkele ‘bindsmaken’ vormen de bestanddelen van dit eeuwenoude recept. In de tijd van de zeilscheepvaart werd deze drank gebruikt als middel tegen darmstoornissen. De drank heeft namelijk een goede laxerende werking. Het werd eveneens gedronken om de zenuwen bij een eerste kennismaking te onderdrukken.
Home » Artikelen » Algemeen » Culinaire wetenswaardigheden » HEMPJE LICHT OP