Marjon Prummel is hoofdredacteur van Misset Horeca, Misset Catering en Snackkoerier. Ze is medeverantwoordelijk voor de succesvolle herlancering van Misset Horeca en de vernieuwde website. Inmiddels vormt het merk Misset Horeca de grootste online community in de horeca.
Marjon Prummel is als communicatiekundige afgestudeerd aan de Universiteit van Utrecht en heeft twee jaar Communicatiewetenschap gestudeerd aan de Universiteit van Amsterdam. Bij Standex Periodieken, dat later wordt overgenomen door Vakmedianet, maakt ze kennis met de horecajournalistiek. In 2000 wordt ze hoofdredacteur van Horeca Entree.
Als Horeca Entree in handen komt van uitgever Rai Langfords, krijgt Marjon als hoofdredacteur ook de verantwoordelijkheid voor Proost!, hét blad voor de drankverstrekkende horeca. In 2012 maakt ze de overstap naar Koninklijke Horeca Nederland waar ze Hoofd Communicatie wordt. Sinds mei 2015 werkt ze weer voor Vakmedianet als hoofdredacteur van de horecatitels van de uitgeverij.
U kunt Marjon Prummel bereiken via.
Algemeen e-mailadres: redactie.horeca@vakmedianet.nl