Ingekookt en gezeefd mengsel van sauce espagnole, rode wijn en mirepoix met knoflook en peperkorrel, gemonteerd met koude vlokken boter.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Sauzen » SAUCE AU VIN ROUGE (rode-wijnsaus).

Ingekookt en gezeefd mengsel van sauce espagnole, rode wijn en mirepoix met knoflook en peperkorrel, gemonteerd met koude vlokken boter.