De smulrol is een Mora snack uit 1980. Het lijkt een beetje op een loempia. De smulrol is een Nederlandse snack die door snackfabrikant Mora wordt verkocht. Hij heeft de vorm van een flens in een staafvorm en is gevuld met een gekruid mengsel van vlees- en groenteblokjes. De smulrol moet worden gebakken in een friteuse, oven of koekenpan, en dan warm worden gegeten. De korst is na bereiding lichtbruin en krokant. De naam “smulrol” is een exclusieve naam die alleen door Mora mag worden gevoerd.
Ingrediënten
tarwebloem, 22% rundvlees, 19% groenten (ui, prei, wortel, knoflook), water, scharrelkippenei, plantaardige oliën (zonnebloem, raap), paneermeel (tarwebloem, volkorentarwemeel, zonnebloemolie, gist, zout), zout, ketjap (water, melasse, suiker, aroma (soja), zout, sojasaus (water, sojabonen, tarwe, zout, soja), tarwezetmeel, zoethoutwortelextract, kleurstof: E150d, smaakversterker: E621), tarwezetmeel, gemodificeerd zetmeel, soja-eiwit, rijsmiddelen: E450, E500, emulgator: E341, maltodextrine, kruiden en specerijen, kerriepoeder (kruiden en specerijen, peterselie, knoflook, venkel, prei), smaakversterkers: E621, E627, E631, suiker, aroma (ei, soja, tarwe), gistextract, glucosestroop, magere melkpoeder, antioxidant: citroenzuur.
| Voedingswaarden zijn van toepassing op onbereid product per 100 gram. | |
|---|---|
| Energie (kJ) | 836 |
| Energie (kcal) | 200 |
| Vet (g) | 9,3 |
| – Waarvan verzadigd vet (g) | 2,5 |
| Koolhydraten (g) | 18 |
| – Waarvan suikers (g) | 2,5 |
| Eiwitten (g) | 10 |
| Zout (g) | 1,6 |
