Zeetong, gepareerd, bestrooid met bloem en in boter gebakken. Gedresseerd en bedekt met in boter gebakken escalopes van eekhoorntjesbrood. Geserveerd met beurre noisette, afgeblust met citroensap en gehakte peterselie.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Visgerechten » SOLE À LA MEUNIÈRE AUX CÈPES (zeetong à la meunière met eekhoorntjesbrood).
