Stevige salpicon van aardappelpuree, gekookte stokvis, gehakte in boter gestoofde ui en peterselie. Gevormd naar keuze, gepaneerd à l’anglaise en gefrituurd. Geserveerd met sauce béchamel.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Visgerechten » STOCKFISH, CROQUETTES DE (stokviskroketten).
