Een fijne, witte of bruine kristalsuiker, met korrels die nog omgeven zijn door een miniem laagje stroop. Houdt gebak zacht en langer vers.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Patisserie » Glossarium patisserie » SUIKER (BASTERD-)
Een fijne, witte of bruine kristalsuiker, met korrels die nog omgeven zijn door een miniem laagje stroop. Houdt gebak zacht en langer vers.