Onderstaande tabel geeft een overzicht van de samenstelling van diverse biertypes. Bier bestaat voor zo’n 90% uit water. Daarnaast bevat bier koolhydraten en alcohol.
| Bier (250 ml) |
Energie (kcal) | Koolhydraten (g) | Eiwit (g) | Vet (g) | Alcohol (g) | Water (g) |
| Pils | 112,5 | 7 | 1 | 0 | 11 | 230 |
| Alcoholvrij | 65 | 15 | 0,5 | 0 | 0 | 229 |
| Oud bruin | 92,5 | 13 | 0,75 | 0 | 5 | 234 |
| Zwaar >7% alcohol | 160 | 10 | 1,25 | 0 | 16 | 223 |
Bron: NEVO-tabel
