Tijdens de Horecava 2020 in de Rai te Amsterdam presenteerde Apollo -Solina  een tweetal vegan mixen. Waarom ? Ook in de horeca word er minder vlees geserveerd.  Deze trend zal zich in de toekomst gaan voortzetten. Apollo heeft de boodschap begrepen en komt met twee innoverende eiwitrijke producten op tarwebasis. Hiermee kan elke chef gemakkelijk […]