Je zou kunnen stellen dat khachapuri veel overeenkomsten vertoont met pizza, aangezien ze veel gemeenschappelijke ingrediënten delen. Echter, bij het proeven zul je merken dat de bereidingswijzen aanzienlijk verschillen. Oorsprong van Khachapuri: Volgens Darra Goldstein, de auteur van “The Georgian Feast,” is het moeilijk om de exacte chronologie van deze culinaire creatie vast te stellen. […]