Het minste dat je over Poolse gerechten kan zeggen is dat ze robuust zijn. Varkensvlees is het belangrijkste vlees. De varkens worden met liefde gekweekt en gevoed met graan, melk en aardappelen. Varkensgebraad wordt gekruid met karwijzaad en geserveerd met rode kool, zuurkool of ingemaakte komkommers. Koteletten worden over het algemeen eerst gepaneerd en dan […]