Lichtrode wijn met een fris en fruitig karakter die koel wordt gedronken. Kan op een aantal manieren worden bereid. Dikwijls gebeurt dat door blauwe druiven te verwerken op een manier die gebruikelijk is voor witte druiven. Een tweede methode is de verkorte schilwerking, waarbij de kleurgevende blauwe schillen slechts kort meegisten en kleur afgeven. Bij […]