Volgens een legende zat in 2737 v. Chr.  de Chinese keizer, Shen Nung, onder een boom met een gekookt kopje water toen er uit de boom blaadjes vielen in zijn kopje gekookt water. De boom was een Camellia Sinensis. De blaadjes begonnen hun smaak en kleur aan het water af te geven. Nieuwsgierig nam de keizer […]