Deze sterk geurende Munster komt uit de Elzas. Zachte koemelkse roodbacteriekaas, gemaakt in schijven met een gewicht van 150 tot 1500 g. De kaas is herkenbaar aan zijn doordringende geur en rijke pikante smaak. De rijke smaak is mede afkomstig van de rauwe melk (niet alle Munsters worden uit rauwe melk bereid).  Open zuivel met […]