Rauwe ham van topkwaliteit uit de provincie Yunan; lijkt enigszins op Parma-ham.
ZILVEROREN (shui-yi).
Witte gedroogde en bijna doorschijnende boomzwammetjes.
ZWARTE BONEN (dau-si).
Gedroogde en gefermenteerde zoute zwarte sojabonen.
Rauwe ham van topkwaliteit uit de provincie Yunan; lijkt enigszins op Parma-ham.
Witte gedroogde en bijna doorschijnende boomzwammetjes.
Gedroogde en gefermenteerde zoute zwarte sojabonen.