In witte wijn gegaarde artisjokbodems, gevuld met blokjes vlees van kreeft of langoest die met mayonaise zijn gebonden. Gegarneerd met garnalen, het wit van hardgekookt ei en gehakte peterselie.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Voorgerechten » FONDS D’ARTICHAUTS MAZARINE (artisjokbodems Mazarine).
