Zure limoensaus.
NUOC MAM GUNG
Gembersaus.
NUOC MAM LAC
Lichte nuoc cham dipsaus.
NUOC MAM NGO
Koriander chilissaus.
NUOC MAU
Karamelsaus.
NUOC SOT CHAM
Sinaasappel cognacsaus.
NUOC SOT GO
Romige koriandersaus.
NUOC TONG NGOT
Rijke bonensaus.
NUOC XI DAU GIAM
Sojavinaigrette.
NUOC XI MUI
Ingelegde pruimensaus.
NUONG
Spareribs.
OT
Lomboks; het meest populair in Vietnam zijn de kleine en rode exemplaren.