Label Rouge is een Frans keurmerk voor kippenvlees op het gebied van dierenwelzijn. Het vlees voldoet aan de Europese regels voor boerenscharrel met uitloop. De productiewijze van kip lijkt op die van scharrel. Label Rouge staat ook op rundvlees- en varkensvleesproducten. Een aantal Franse boeren wil de kwaliteit van kip behouden door langzaam groeiende kippenrassen […]
Keurmerken
Tegenwoordig staan er bijzonder veel kleine logo’s en keurmerken op het etiket. Maar wat betekenen al die logo’s nu eigenlijk Een keurmerk helpt bij het kiezen voor gezondere en meer duurzame producten. Keurmerken zijn meestal goed te herkennen aan een logo op de verpakking. Keurmerken moeten voldoen aan bepaalde eisen. Deze zijn per keurmerk verschillend. Er zijn keurmerken die voldoen aan eisen voor duurzaamheid, voor herkomst en kwaliteit en voor gezondheid. Een onafhankelijke partij keurt of een keurmerk voldoet aan de specifieke eisen. Wanneer dit zo is, komt het keurmerk op de verpakking te staan. Een keurmerk is een hulpmiddel voor het maken van een duurzame of gezonde keuze. Een keurmerk geeft bijvoorbeeld aan dat het product is gemaakt met extra aandacht voor het milieu of dierenwelzijn.
Het kan ook aangeven dat het product is toegestaan in een bepaald voedingspatroon. Keurmerken voor eten en drinken staan meestal in de vorm van een herkenbaar logo op de verpakking. Keurmerken zijn naast een handig hulpmiddel een goede manier om fabrikanten te stimuleren gezondere en duurzamere producten te ontwikkelen. Keurmerken zijn in te delen in:
- Duurzaamheidskeurmerken: met deze keurmerken kun je makkelijker kiezen op 3 gebieden. Namelijk op dierenwelzijn, eerlijke handel en natuur en milieu. Voor specifiek dierenwelzijn is er De Boodschappenhulp Dierenwelzijn. Hiermee krijg je makkelijk inzicht in wat een keurmerk vertelt over het leven van een dier.
- Keurmerken op basis van herkomst en kwaliteit: door deze keurmerken weet je waar een product vandaan komt en hoe het gemaakt is. Zo kan een product een keurmerk krijgen wanneer er rekening gehouden is met traditionele productiewijzen of de streekcultuur.
- Halal en Koosjer zijn keurmerken waarbij rekening gehouden is met een bepaalde levensbeschouwing.
- Gezondheidskeurmerken: deze keurmerken helpen je bij het maken van een gezondere keuze. Het Vinkje is hier het bekendste voorbeeld van. Maar ze kunnen bijvoorbeeld ook helpen bij het kiezen voor producten met een bepaalde samenstelling, bijvoorbeeld zonder gluten.
Er zijn veel keurmerken in Nederland en vaak is het onduidelijk wat deze betekenen. Soms zijn ze niet te onderscheiden van reclame of van een logo die fabrikanten zelf op de verpakking zetten. Hieronder vind je een overzicht van veel betrouwbare keurmerken. De keurmerken hebben ook allemaal hun eigen pagina. Klik als je meer wilt weten op de naam van het keurmerk. Deze pagina is tot stand gekomen met behulp van het voedingscentrum, Onze dank daarvoor.
MILIEUKEUR
In 1992 werd het keurmerk Milieukeur geïntroduceerd en niet toevallig met deze naam. In de jaren negentig was ‘milieu’ de belangrijkste component in de begrippen duurzaam, duurzaamheid en duurzame ontwikkeling. Bij het thema ‘milieu’ gaat het in de Milieukeur certificatieschema’s onder meer om het zuinig omgaan met grondstoffen, het beperken van het gebruik van energie […]
MSC
De Marine Stewardship Council is een internationale non-profit organisatie. Onze visie is dat oceanen weer bulken van het leven en dat vis-, schaal- en schelpdierbestanden voor deze en volgende generaties worden veilig gesteld. Het blauwe MSC-keurmerk en certificeringsprogramma erkent en beloont duurzame visserijen en helpt de markt voor vis, schaal-, en schelpdieren te veranderen naar […]
MVO
De MVO Prestatieladder is een meetinstrument om duurzame ontwikkeling van een bedrijf of instelling objectief aantoonbaar te maken. Het niveau van het Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen van een bedrijf wordt in de volle breedte, dus op alle MVO thema’s, gemeten. Een officiële certificeringsinstelling beoordeelt de MVO prestaties van een organisatie. Er kunnen certificaten worden uitgereikt op 5 […]
NATURE & MORE
Nature & More is geen keurmerk maar een logo voor de kwaliteit van biologisch en biologisch-dynamisch vers fruit. Ieder product van Nature & More draagt een code bij zich. Via internet kun je daarmee traceren waar het product oorspronkelijk vandaan komt. Aan een CO2-label is te zien hoeveel CO2-uitstoot de productie heeft gekost. Nature & More is […]
OKE KEURMERK
Het Oké-logo voldoet aan dezelfde voorwaarden als Max Havelaar. Agrofair, een importeur van vers fruit, brengt dit logo op de markt. Het fruit is geteeld met aandacht voor mens en milieu en wordt voor een eerlijke prijs verhandeld. De producten voldoen ook aan de eisen van het Max Havelaar keurmerk. Het Oké-logo geldt voor bananen, […]
PALING FONDS ESF
Paling producten met het paling fonds merk ESF die uit herleidbare bron komen en bijdragen aan het Eel Stewardship Fund. Via het ESF-palingfonds wordt meebetaald aan het naar geschikt leefgebied brengen van jonge palingen, wetenschappelijk onderzoek naar de paling en het over de dijk helpen van volwassen palingen. Dit logo staat inmiddels op steeds meer […]
PORC D’OR
De varkens worden op duurzame wijze grootgebracht. Dit betekent in de praktijk dat er sprake is van een gesloten keten: de varkens zijn geboren en grootgebracht op hetzelfde bedrijf of bij een buurbedrijf. De varkens groeien op bij deskundige varkenshouders met jarenlange ervaring die ondersteund wordt door een vast team van deskundigen. Hierbij valt te […]
QS
QS staat voor Qualität und Sicherheit fur Lebensmittel vom Erzeuger bis zum Verbraucher. Het QS-systeem is na de BSE-affaire door de Duitse levensmiddelenindustrie opgezet als tegenhanger van Global-GAP. Het is in eerste instantie een certificeringssysteem voor vlees en vleeswaren, opgezet om de consument kwaliteit en zekerheid te verschaffen over de herkomst van het vlees. Enkele […]
RAINFOREST ALLIANCE
Rainforest Alliance is een keurmerk voor arbeidsomstandigheden, milieu en natuurbehoud voor producten uit gebieden waar regenwoud groeit. Rainforest Alliance is een milieuorganisatie uit de Verenigde Staten, die ecosystemen en mensen en dieren die daarvan afhankelijk zijn, beschermt. Een belangrijk criterium is bescherming van het regenwoud en het welzijn van arbeiders. Rainforest Alliance komt voor op bananen, […]
RODE ZEGEL
Het Rode Zegel(sinds 1996) garandeert échte Noord-Hollandse Gouda. Vanwege de unieke en volledig gecontroleerde herkomst en bereidingswijze heeft de Europese Unie aan deze kaas een Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB) toegekend.Ook logisch dus dat Noord-Hollandse Kaas daarom officieel beschermd is. Met strenge regels: gemaakt in Noord-Holland van uitsluitend Noord-Hollandse melk, volgens oud Noord-Hollandse traditie. Vervolgens krijgt […]
ROUNDTABLE ON RESPONSIBLE OIL (RSPO)
De RSPO is een internationaal initiatief van boeren, de palmolieverwerkende industrie, handel en maatschappelijke organisaties om de mondiale palmolieproductie te verduurzamen. De RSPO heeft 8 basisprincipes en 39 criteria vastgesteld voor de productie van duurzame palmolie.