Maximale lengte 1,25 m. Rug donker blauwgrijs, flanken en buik groenbruin; flanken met 9-13 donkere verticale banden. Zware kop met stevig gebit. Lange rug- en anaalvin, die niet met de staartvin verbonden zijn, brede borstvinnen. Leeft op steenachtige grond, soms zand- en modderbodems van 1-500 m diepte; vangst van de trawlervisserij meestal op 100-150 m. […]
ZEEWOLF, BLAUWE (Anarhichas denticulatus).
Maximale lengte 140 cm, meestal 70-120 cm. Zwaargebouwde vis, grijs tot chocoladekleurig met een paarse weerschijn. Direct na de vangst vaak vlekken en strepen op flanken en rug. Voedt zich met ribkwallen, kleine vissen en dikschalige ongewervelden, maar met een voorkeur voor minder harde schelpen. Voorkomen/vangst: Noordelijke Atlantische Oceaan, langs de kusten van Groenland, IJsland, […]
ZEEWOLF, GEVLEKTE (Anarhichas minor).
Maximale lengte 1,45 m, meestal tot 1,2 m. Lichaam geelachtig grijsbruin tot donkerbruin met (ook op de rugvin) opvallende vlekken. Voorts veel gelijkenis met de zeewolf. Voorkomen/vangst: Verspreiding als de blauwe zeewolf, alleen iets meer voorkomend in de noordelijke Noordzee. Gezond vet 3%; eiwit 15%
Zijlijnorgaan
Een zintuig van vissen dat als één of meerdere stippellijnen zichtbaar is op beide zijden van het lichaam; het registreert drukveranderingen in het omringende water.
ZONNEVIS (Zeus faber).
Maximale lengte 70 cm, meestal 20-50 cm. Rug donker geelbruin met onregelmatig geel patroon op de flanken, onderzijde zilvergrijs. Ronde, zwar te, geelomrande vlek aan weerszijden van het lichaam achter de borstvinnen (de ‘vingerafdruk van de Heilige Petrus’; zie ook schelvis). Rugvinstekels met lange filamenten. Anaalvin met drie of vier stekels. Voedt zich met vis […]
ZWAARDVIS (Xiphias gladius).
Maximale lengte 4,5 m (komt overeen met 540 kg), meestal tot 2 m. Vrouwtjes groter dan mannetjes; als het gewicht boven de 140 kg komt, betreft het meestal vrouwtjes. Rug en flanken zwartbruin, naar onderen geleidelijk overgaand in lichtbruin. Eerste rugvin zwartbruin, overige vinnen bruin. Zeer opvallend is de snuit met het ‘zwaard’. Komt voor […]
ZWARTBEKHONDSHAAI
Zie haai, zwartbekhonds-.
ZWARTKOPZEEBRASEM
Zie brasem, zwartkopzee
