Een redelijk recente siroop. Een min of meer geslaagde alcoholvrije vorm van Campari.
Glossarium bar
BLACK RUSSIAN
Wodka, Kahlúa (shake)
BLACK VELVET
Guinness Stout, champagne (build)
BLEND
De techniek die gebruikt wordt om met behulp van een barblender een cocktail of longdrink te bereiden. Het werkwoord is ‘blenden’, van het Engelse to blend.
BLENDEN
Blenders worden gebruikt voor recepten waarin groente, vers fruit of coconut cream worden gebruikt.
BLENDER
Maak je eigen gezonde smoothies, soepen, amandelmelk of zelfs pindakaas. Kruiden , fruit of ander grondstoffen purerendoe je met een goede blender. Elektrische mengbeker van glas, roestvrij staal of policarbonaat. Door middel van een snel roterend mes onder in de beker kunnen ingrediënten zeer snel verkleind en/of gemengd worden. Door het slim samenwerken van de […]
BLENDER-STRAINER
Een groot formaat > strainer; past op de metalen mengbekers van de barblender.
BLOODY MARY DE GESCHIEDENIS
De geschiedenis van de Bloody Mary Heb je ooit gehoord van een drankje genaamd ‘Red Snapper’? Er bestaat een goede kans dat je hier nog nooit van gehoord hebt. Toch heb je dit drankje waarschijnlijk weleens geproefd, namelijk als een ‘Bloody Mary’. De cocktail gemaakt van tomatensap en wodka verscheen voor het eerst op een […]
BLUE FLAMINGO
Wodka, blue curaçao, Parfait amour, abrikozensiroop, grapefruitsap (shake)
BLUE HAWAII
Witte rum, blue curaçao, kokoslikeur, ananassap (shake)
BLUE LADY
Gin, blue curaçao, citroensap (shake)
BLUE LAGOON
Wodka, blue curaçao, updrank (build)
