Theesoort.
BANG PHONG TOM
Kroepoek.
BANG TRANG
Rijstpapier.
BANH DUA
Verse kokoskoekjes.
BANH HOI
Noedelkoeken.
BANH PHO BUN
Noedels.
BANH PHONG TOM
Kroekpoek wordt in Vietnam vooral in fantasievorm geserveerd.
BANH XEO
Gelukspannenkoekjes.
BANH XU XE
Zoete bonenkoekjes voor feestelijke gelegenheden.
BAO-RO
Prei.
BARA
Bara is een heerlijke hindoestaanse snack.
BARILOTTO (ITALIË)
De Barilotto is een nieuwe versie van de traditionele Ricotta. De Barilotto wordt op dezelfde wijze gemaakt. De uitgelekte wei, die in dit geval over is na het scheiden van de wrongel van de buffel mozzarella, wordt opnieuw verwarmd. Wanneer de wei voor de tweede keer verwarmd wordt, stollen de eiwitten en ontstaat er een […]